OLEJ Z OSTROPESTU PLAMISTEGO

CO ZAWIERA i NA CO POMAGA:

- źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6

- przeciwutleniacze - witamina E

- witaminy E,K i C

- składniki mineralne:  znajdziemy w nim wapń, magnez, fosfor, cynk i inne

- karotenoidy: to grupa rozpuszczalnych w tłuszczach naturalnych barwników roślinnych

- antyoksydanty: posiadają silne właściwości przeciwutleniające, chroniąc komórki przed uszkodzeniami

- sylimaryna zawarta w ostropeście ma działanie hepatoprotekcyjne, czyli chroni komórki wątroby przed uszkodzeniami i wspiera ich regenerację

- sylimaryna wykazuje właściwości przeciwzapalne, co może być pomocne w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie

- ostropest pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu, co jest szczególnie ważne dla osób narażonych na zanieczyszczenia środowiska lub nadużywających alkoholu

KTO i JAK POWINIEN STOSOWAĆ:

Każdy kto chce zadbać o swój największy i chyba jeden z najważniejszych narządów w ciele jakim jest wątroba. To ona odpowiada za procesy metaboliczne w naszym ciele

Picie oleju na noc

To metoda stosowana najczęściej przez osoby, które pragną pozbyć się kilku kilogramów. Jak się bowiem okazuje, olej z ostropestu jest niezwykle skutecznym katalizatorem odchudzania, dzięki czemu podczas nocy, rozkłada tłuszcze spożywane w ciągu dnia. W praktyce więc sprawia on, że w trakcie snu, wspomaga spalanie zbędnych kalorii.

Picie oleju z ostropestu na czczo rano 

Eksperci twierdzą, że picie oleju najlepsze rezultaty przynosi na pusty żołądek. Wynika to z faktu, iż ten tłoczony na zimno olej warto spożywać zaraz po wstaniu, gdy żołądek jest maksymalnie skupiony na wchłanianiu jego dobroczynnych składników. Co więcej, jest to możliwe jedynie na czczo. W przypadku, gdy organ ten jest zapełniony treścią żołądkową, nie jest to możliwe.

Tłoczony na zimno olej z ostropestu należy przechowywać w szklanej ciemnej, oryginalnej butelce i zadbać aby był szczelnie zamknięty. Należy go trzymać zawsze w lodówce w temperaturze 4-10 °C. Jeśli wyjmujemy go do użycia w kuchni to postarajmy się aby wrócił do lodówki po 20-30 minutach. W lodówce trzeba go przechowywać cały czas od momentu zakupu a nie tylko po otwarciu. Warto też zwrócić uwagę jak jest przechowywany w miejscu w którym go kupujemy – tam też musi stać w lodówce.

Nie kombinowany, mieszany, rozrzedzany olej z ostropestu , pod wpływem chłodzenia musi zmienić swoją konsystencje - tężeje

Najlepszy olej z ostropestu to taki który jest świeżo wytłoczony i który trafia do klienta jak najszybciej po wytłoczeniu czyli w ciągu 1-4 dni. Dlatego warto kupować go z małych manufaktur, które tłoczą olej na bieżąco. Olej z ostropestu jest bardziej stabilny niż np olej z lnu, dlatego też jego termin do spożycia wynosi aż 6mc.

Nasze rekomendacje: robimy domowy majonez na bazie mieszanki oleju lnianego i ostropestowego, dodajemy do surówek, sałatek , do twarogu, pyrek (klasyk), z jogurtem naturalnym płatkami lnianymi i solą klodawską, świetna baza do sosów na zimno, dresingów, pięknie komponuje się z nowalijkami, pomidorami, szparagami itp