Płatki lniane śniadaniowe

Płatki lniane śniadaniowe robimy z ziaren lnu złotego i brązowego. Są gotowe do spożycia i mają delikatny, orzechowy posmak. Wielkością przypominają płatki owsiane, ale są bardzo kruche, bo nie dodajemy do nich chemicznych spoiw ani dodatków.

Można je mieszać z innymi płatkami i dodawać do musli, jogurtu, sałatek i owoców albo jeść jako przekąskę. Ziarna badamy na obecność metali ciężkich, pestycydów, herbicydów i glifosatu.

Pakujemy je w papierowe torebki z atestem do kontaktu z żywnością, bez opakowań powlekanych i bez aluminium. Płatki mają dużo tłuszczu, więc przetłuszczająca się torebka to normalny objaw, a żeby dłużej zachowały świeżość, warto przesypać je do szklanego słoika. Termin spożycia to 8 miesięcy, a przechowuje się je w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Płatki lniane są też w zestawach z olejem lnianym.