Konopie: olej, ziarno, płatki i herbatka

Konopie odmiany Finola są w naszej manufakturze od 2023 roku. To odmiana z Finlandii, w której stężenie THC jest poniżej 0,2%.

Kwiatostany zbieramy ręcznie na przełomie czerwca i lipca i suszymy tradycyjnie, bez pośpiechu, a z suszu powstaje herbatka konopna. Herbatkę zalewa się wodą o temperaturze 80–85°C i parzy 10 minut pod przykryciem. Nasiona zbieramy we wrześniu.

Z nasion tłoczymy na zimno olej konopny, w prasach ślimakowych własnej konstrukcji i w temperaturze do 38°C, bez filtrowania, rafinacji i konserwowania. Olej rozlewamy do ciemnego szkła, przechowuje się go w lodówce w temperaturze od 3 do 10°C, a termin spożycia to 3 miesiące. Oleju konopnego nie poddaje się obróbce termicznej.

Nasiona sprzedajemy też jako niełuskane ziarno konopne, a z odtłuszczonych ziaren powstają płatki konopne. Ziarno i płatki są gotowe do spożycia i pasują do musli, jogurtu, sałatek, wypieków, zup i sosów.